"El territorio y su gente" se denomina la muestra fotográfica de Juan Vidal Soto, fotógrafo y diseñador gráfico de la comuna de Arauco, quien presentó una muestra de trabajos que destacan las bellezas turísticas y culturales de la Provincia.

La inauguración de la muestra fotográfica, organizada por la carrera de Turismo y Gastronomía y la Biblioteca de la casa de estudios, en conjunto al Departamento de Vinculación con el Medio, se llevó a cabo el jueves 28 de octubre, en el Salón Patrimonial de la institución.

El objetivo de esta actividad, es potenciar la cultura local y relevar el trabajo académico que los estudiantes de Turismo y Gastronomía desarrollan en su carrera, a través del módulo de cocina gourmet.

Patricio Pérez Vergara, Rector del CFT Lota Arauco, aseguró que "Esperamos poder abrir más espacios culturales, que permitan que artistas locales y regionales, puedan mostrar sus trabajos. En el contexto del proyecto de desarrollo institucional, la carrera de Turismo y Gastronomía está preparando una iniciativa que busca rescatar los espacios patrimoniales. En el futuro, esperamos contar con un centro gastronómico, que vaya en apoyo a los emprendedores locales y que ahí se desarrollen estos espacios culturales, que apoyarán transversalmente la formación de técnicos de nivel superior".

El artista, Juan Vidal Soto, se mostró muy contento y agradecido, asegurando que "Espero que disfruten de la exposición, que es una pequeña muestra de las abundantes riquezas de nuestro territorio, la provincia de Arauco de mar a cordillera. Además, presentaremos "Hijos del patrimonio" un documental patrimonial, cultural y turístico de la provincia, donde se relata la historia del carbón, la sabiduría ancestral del pueblo mapuche y la zona costera, abarcando las siete comunas de la provincia".

Finalmente, Macarena Sandoval Muñoz, docente del Módulo de Cocina Gourmet de la carrera de Turismo y Gastronomía, se refirió al cóctel ofrecido para acompañar la muestra, manifestando que "Trabajamos con los estudiantes de segundo año, en la preparación de un cóctel para atención de todos ustedes y la idea es que vayan degustando lo que los jóvenes han ido aprendiendo estos dos semestres y disfruten lo que han preparado con harto amor".

La muestra fotográfica estará abierta al público en la biblioteca de la institución, ubicada en el segundo piso de Carlos Cousiño 149, Lota Alto, desde el viernes 29 de octubre al viernes 19 de noviembre, de 09:00 a 13:00 y de 15:00 a 18:00 Horas.

29 de Octubre de 2021